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SETTIMANA 27

Gli Italiani amano le verdure (ma si annoiano a cucinarle)

Un articolo pubblicato su SalePepe.it rivela i risultati di una ricerca condotta da Doxa e commissionata da Saclà sul grado di apprezzamento degli Italiani nei confronti delle verdure.

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, nonostante il junk food sembri avanzare, la ricerca di Doxa ci dice che il rapporto tra Italiani e verdure va a gonfie vele.

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, nonostante il junk food sembri avanzare, la ricerca di Doxa ci dice che il rapporto tra Italiani e verdure va a gonfie vele.

Ben 9 su 10 dichiarano di amare le verdure (percentuale in salita rispetto al passato), ma quello che stupisce è nella motivazione. Se un tempo esse erano consumate solo per il loro grande apporto nutritivo, adesso esse vengono consumate anche perché sono buone.

Il 67% degli intervistati, infatti, ha dichiarato di apprezzarne il gusto. Tra le barriere che ne frenano il consumo, invece, emerge il lungo tempo di preparazione (28%).

A chi di voi lettori dovesse essere d’accordo con questo problema consigliamo di consultare e sperimentare le ricette delle nostre food blogger. La loro bravura è tale che cucinare la pasta con verdure vi sembrerà un gioco da ragazzi: http://www.granoarmando.it/il-tuo-sogno/Foodblogger

Per leggere, invece, l’articolo di SalePepe.it, potete cliccare qui: http://www.salepepe.it/news/notizie/verdure-buone-doxa-italiani/

Tag: Food
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